Jumaat lepas waktu rehat tengahari saya ke pasaraya Zeamart di Bandar Enstek...rehat yang panjang jadi bole lar ke pasaraya memandangkan peti ais pon dah kosong dengan barang basah jadi baik saya gunakan masa rehat nie membeli belah lauk basah untuk rumah.Antara ikan yang dibeli adalah ikan ayam....pernah dengar nama ikan ayam tak?saya tak tau macam mana ikan nie bole dapat nama ikan ayam tapi rasa ikan nie memang mcm rasa ayam:)..ikan nie tak bersisik tapi kulit luar badan ikan ayam nie keras dan tebal..jadi kalau nak masak macam untuk digulai memang kena siang dengan cara siat kulit luarnya..kalau dibakar takde masalah la memang bole dibakar begitu dan tak yah takut terhangit sebab kulit ikan ayam memang tebal.
Semalam saya masak kari ikan ayam nie dengan mengunakan resepi dari blogger fames cik mat gebu..
Tiada ulasan:
Catat Ulasan