Isnin, 5 September 2011

Sambal goreng

Sambal goreng
bahan2
-cili kering                
-bawang merah
-bawang putih
-belacan
-tempe
-kacang tanah
-ikan bilis
-kentang
-gula
-garam
-asam jawa

cara2
1- kisar bawang merah,bawang putih,cili kering n belacan

2-potong kentangdan tempe nipis2kemudian gorengkan,

3-kacang dan ikan bilis gorengkan..seperti dibawah..


4-tumis bahan2 yang dikisar tadi sehingga pecah minyak.
5-masukkan gula,garam dan air asam jawa..masak sehingga pekat..
6-setelah sambal pekat n kering masukkan bahan2 yang digoreng tadi ratakan dan rasakan masin,masam,pedas dan manis..

SELAMAT MENCUBA...SEDAP DIMAKAN BERSAMA NASI PANAS..:)

Tiada ulasan:

Catat Ulasan